2014年初，为贯彻落实中央加快传统媒体和新兴媒体融合发展的要求★，人民日报媒体技术股份有限公司正式成立★★★，伴随着媒体技术公司的成立★★★，人民日报社全媒体平台（中央厨房）建设正式拉开序幕。2015年3月2日全国两会召开前夕，★“中央厨房烹制新闻美味”的红色图标，出现在人民日报的要闻四版★，标志着人民日报全媒体平台项目首次亮相。试运行1年后，于2016年2月19日正式上线。
这个建筑面积3200多平方米的空间就是掌管整个人民日报社新闻生产的中枢和大脑，于2017年1月建成并投入使用★★★。
当前★★★，我国的媒体融合发展已经进入深水区★，“中央厨房”作为传媒领域时下最热的关键词，成为媒体融合的“标配”与★★★“龙头工程”，各大媒体纷纷发力建设。虽然各地的“中央厨房★”实践不尽相同，但“新旧融合★、一次采集★★、多种生成、多元发布★、全天滚动★★、多元覆盖★”是基本共识★★。
人民日报“中央厨房”已经形成较为成熟的模式和架构，以内容的生产传播为主线，打造媒体融合发展的业务平台、技术平台和空间平台★。这三个平台以人民日报社全媒体体系为起点，以全球传播为目标，旨在给国内媒体行业搭建一个公共平台，从而聚拢各方资源，形成融合发展★、全球传播的行业合力★。
走进人民日报新媒体大厦10层，一眼就能看到“中央厨房”的前台——弧形的中央显示屏显示着★★“人民日报中央厨房★”几个大字★。
人民日报中央厨房被称赞为媒体融合的★★“样板间”，还有不少媒体的“中央厨房”建设也取得了一定的进展与不错的成绩★，人民网传媒频道特地予以梳理★，以期提供经验与借鉴。
为提升内容质量和产品的多样性，让媒体人的创意产生更大的内容价值★★★，人民日报“中央厨房★★”创新机制，另建了一条崭新业务线——融媒体工作室，鼓励报、网★、端、微采编人员按兴趣组合、项目制施工，资源嫁接★★，跨界生产，充分释放全媒体内容生产能力，这也是“中央厨房★★”从重大事件报道迈入常态化运行的全新尝试。“融媒体工作室”采取“四跨”+“五支持”机制：★“四跨”即允许记者编辑跨部门、跨媒体、跨地域和跨专业组织成为小规模的战斗突击队★★；“五支持★★★”是“中央厨房”作为孵化器，负责提供资金、技术★★、推广★★、运营★、经营等五方面支持★★。
正如人民日报社社长杨振武所说，“中央厨房”在人民日报的融合发展史上具有里程碑意义，其运行“开启了人民日报融合发展的新征程”★。
从2015年全国两会首次试运行开始，中央厨房已经推出一系列独家深度稿件★★、图片图表、视频、H5产品等★★★，创新新闻报道方式★★★，取得良好传播效果，也吸引了业界的广泛关注。目前，人民日报“中央厨房★★”可提供18个语种的新闻产品，向全球500家主流媒体和新闻网站供稿★。
在组织架构上，人民日报社“中央厨房”打破了过去媒体的板块分割的运作模式★★，专门设立总编调度中心★，建立采编联动平台，统筹采访、编辑和技术力量★，实现“一次采集★★★、多元生成、多渠道传播”的工作格局。也就是说，★★“中央厨房”是新闻生产的中枢神经，主要发挥着集中指挥、高效协调、采编调度、信息沟通等基本功能，而总编调度中心和采编联动平台共同构成了人民日报“中央厨房”的融合指挥部。
